Als drukke moeder kan het bereiden van gezonde maaltijden soms een uitdaging zijn. Maar gezond eten hoeft niet ingewikkeld of tijdrovend te zijn. In dit artikel delen we tips en gezonde en smakelijke recepten voor drukke moeders die gemakkelijk in te passen zijn in je drukke schema. Gezonde en smakelijke recepten voor drukke moeders Gezonde …
Wat houd ik van Italiaans eten! En in een kookprogramma hoorde ik laatst een fantastische omschrijving van de Italiaanse keuken; minimale inspanning met maximaal resultaat. De pasta’s en pizza’s zijn in Italië veel eenvoudiger en minder volgesmeten en zoveel lekkerder! Daarom vandaag een eenvoudig, maar ongelooflijk smaakvol gerecht voor je: pasta pesto met rauwe ham. …
Wanneer ik zelf ons weekmenu samenstel, vergeet ik het vaak, maar wat zijn ze ideaal. Hele gezonde en makkelijke ovengerechten die nog eens snel klaar zijn ook. Met minimale voorbereidingen kun je grootste resultaten op tafel zetten. Ik schreef al eens over bloemkool uit de oven, waarbij je niet meer nodig hebt dan bloemkool, aardappeltjes, …
Zo ongemerkt heb ik een weekmenu gemist, maar nou waren daar ook verder geen foto’s van, dus heb je er niets aan gemist. Qua nummering ga ik netjes verder, dit is het derde weekmenu dat ik deel. Het weekmenu van de afgelopen week. Op sommige momenten gedicteerd aan Thomas, vandaar dat ik het lijstje zo …
Aan dit weekmenu van rode rijst, vissticks en Hollandse roerbak heeft mijn neefje een bijdrage geleverd, zo schattig! Zaterdag waren we daar eventjes om zijn mama op te halen. Dit voor onze minimaal jaarlijkse DoMoDo-dag. De dag dat we met z’n drietjes op stap gaan. Wat meestal neerkomt op winkelen en lunchen. Uitvalsbasis was dit …
De eenvoudigste gerechten zijn de lekkerste! Dit heerlijke simpele snel klaar gerecht maakte ik met de aifryer. Ideaal dus. Het is ook een mager gerecht en zonder de tzatziki nog een vegan recept ook. Ik had geen idee wat falafel was, maar het zijn balletjes van kikkererwten. Ik ben gek op kikkererwten, dat zou wel goed …
Fingerlicking good stuff! Sticky Mexican Chicken! Het was weer een beetje van het dit, een beetje van het dat en maar zien waar we uit zouden komen. In mijn hoofd klonk het lekker en mijn smaakpapillen zagen de combi’s wel zitten. Dan zou het op het bord ook moeten smaken toch? Je kunt de Sticky Mexican Chicken …
Op zich durf ik best te zeggen dat ik best een potje klaar maken kan. Koken wil ik het niet noemen. Bij koken denk ik aan een kok. Ik maak het eten klaar. Het liefst simpel en snel, met een lekker smaakje. Zoiets als deze heerlijke gehaktballetjes in zoetzure saus. Gewoon dat je lekker eet, dat. …
Dat ik van lekker dingen houd, dat mag wel duidelijk zijn inmiddels. Ook houd ik van simpel, snel en eenvoudig. Deze zelfgemaakte kipnuggets met Dorito’s voldoen daar prima aan. Ze zijn heerlijk als hapje bij de borrel, maar passen net zo goed bij een Mexicaanse salade en patat. Het is niet meteen het meest gezonde …
Als we Gado Gado maken op onze manier, dan eten zelfs de kinderen er heerlijk in. Het is misschien niet de officiële manier. Die ken ik namelijk niet. En eigenlijk is het ook niet de onze, maar die van Bianca. Het is een recept voor simpele Gado Gado. Toen we een weekend weg waren met de schoonfamilie …
