Vandaag op René zijn verjaardag deel ik een heerlijk recept voor een Chocoladecake met ganache van Hello Fresh! Want wie houdt er nu niet van chocolade? Oké, ze zullen er zijn, maar de meeste mensen kun je er toch blij mee maken. Fondue, mousse, reep, ganache of taart: chocolade verovert harten, in welke vorm dan …
Wat kun je doen met een blender
Een blender is onmisbaar in je keuken, althans dat vind ik. Een goede blender moet eigenlijk altijd standby staan. Welke blender is voor smoothies geschikt (dat antwoord is nog eenvoudig: met de meeste blenders kun je een smoothie maken), wat kun je doen met een blender en waarom kies je voor een blender? Het vergelijken …
Kokos citroen cupcakes zonder boter
Elynn heeft nu al besloten dat dit is wat ze meeneemt voor het kerstfeest op school. Zo lekker vond ze deze kokos citroen cupcakes. Vroeger deed ik het veel vaker, dat samen bakken en ik vind het zo geweldig leuk. Meestal kan ik me niet voorstellen dat de kinderen het gezellig vinden om met mij …
Koken is weer kinderspel
Is het bij jullie ook zo’n gedoe? Het weekmenu? Terwijl je eigenlijk gezond wilt eten en variatie wilt hebben en bieden, is het elke keer weer een drama om te verzinnen wat je gaat eten. Bij het doorgeven van de weekboodschappen, moet ik elke keer weer teruggrijpen op de oude vertrouwde recepten. Ik wil van …