Een tijdje terug deelde ik op mijn persoonlijke Facebookpagina een afbeelding over 10 kilo in quarantaine: “Hoe lang ben je al in quarantaine?”. “10 kilo”. Een echte “funny because it’s true” meme. Nu moet ik eerlijk zeggen dat het al begon voor dat hele corona virus om de hoek kwam kijken, maar het is er …
Falafel salade met feta, veldsla en balsamico azijn
Vorige week was ik op zoek naar een gerecht met falafel en salade. Elke keer kwam er een falafel bowl te voorschijn. Heel leuk dat eten uit een kommetje en hoewel ik het heel schattig vind, van een plat bord is net wat praktischer. Dus vandaar de naam falafel salade. Heb je liever toch een …
Lauw warme bonensalade met krab en zalm
Als je zoon meteen aan wil vallen, dan heb je iets lekkers gemaakt, toch? Op zich was het geen verrassing dat hij er graag van zou willen proberen, hij is gek op bonen en houdt ontzettend van zalm. De krab, dat maakte het een tikje spannend. Hij moest het wel lekker vinden, anders alleen maar …