Als niet Indo vind ik het altijd best lastig om Indonesische recepten te delen. Indonesië staat voor mij toch bekend om het heerlijke en de hoeveelheid eten en gezelligheid. Voor mij voelt dit daarom als Oer-Hollandse kost, met mijn witte afkomst en met wat Oosterse ingrediënten. Helemaal als de ingrediënten net zo goed Chinees kunnen …
Recept voor simpele Gado Gado
Als we Gado Gado maken op onze manier, dan eten zelfs de kinderen er heerlijk in. Het is misschien niet de officiële manier. Die ken ik namelijk niet. En eigenlijk is het ook niet de onze, maar die van Bianca. Het is een recept voor simpele Gado Gado. Toen we een weekend weg waren met de schoonfamilie …