Aan dit weekmenu van rode rijst, vissticks en Hollandse roerbak heeft mijn neefje een bijdrage geleverd, zo schattig! Zaterdag waren we daar eventjes om zijn mama op te halen. Dit voor onze minimaal jaarlijkse DoMoDo-dag. De dag dat we met z’n drietjes op stap gaan. Wat meestal neerkomt op winkelen en lunchen. Uitvalsbasis was dit …
Het recept van de komkommersalade zat ooit aan de binnenkant van een Conimex product. Volgens mij van één van de boemboe’s in hun assortiment. Het recept ben ik kwijtgeraakt, maar gelukkig ken ik het aardig uit mijn hoofd. Het is fris, maar ook een tikje pittig. En het past eigenlijk bij elk Oosters geïnspireerd gerecht! …
Afgelopen weekend aten we voor het eerst van het weekmenu. Het begon zondag, toen heeft René alle boodschappen gehaald. We aten voor het eerst wat er voor die dag op een briefje stond. Gehaktballen in tomatensaus met maïskolven. Met een tikje Spaanse invloeden. Makkelijk, want de oven (maïskolf) en de hapjespan (gehakballen) doen het werk. …
Velen van ons zijn druk bezig doordeweeks. Werken, zorgen voor onze familie en huishoudelijke taken. Avondeten maken en lunches voorbereiden zijn dingen waar velen van ons wel eens tegenop zien. Hier kan Meal preppen goed van pas komen! Maar hoe je het beste kan meal preppen voor de week, daar was ik nog niet helemaal uit.. Vooral nu met het afvallen lijkt …
Als je me volgt op Facebook, zag je ze al voorbij komen. Mijn kipgehaktballetjes met een frisse salade. Een lowcarb gerecht, met lekker wat groente. Ik noemde het al eerder, als ik KHA eet, dan probeer ik niet om de koolhydraten te vervangen. Dan vind ik het gedoe worden. De koolhydraten worden weggelaten. Voor mij …
Vorige week was ik op zoek naar een gerecht met falafel en salade. Elke keer kwam er een falafel bowl te voorschijn. Heel leuk dat eten uit een kommetje en hoewel ik het heel schattig vind, van een plat bord is net wat praktischer. Dus vandaar de naam falafel salade. Heb je liever toch een …
Als je zoon meteen aan wil vallen, dan heb je iets lekkers gemaakt, toch? Op zich was het geen verrassing dat hij er graag van zou willen proberen, hij is gek op bonen en houdt ontzettend van zalm. De krab, dat maakte het een tikje spannend. Hij moest het wel lekker vinden, anders alleen maar …
De eenvoudigste gerechten zijn de lekkerste! Dit heerlijke simpele snel klaar gerecht maakte ik met de aifryer. Ideaal dus. Het is ook een mager gerecht en zonder de tzatziki nog een vegan recept ook. Ik had geen idee wat falafel was, maar het zijn balletjes van kikkererwten. Ik ben gek op kikkererwten, dat zou wel goed …
De basis van mijn afvallen is koolhydraat arm eten in combinatie met WWflex. Het KHA eten zoals ik doe is niet zo vetrijk en op de precieze manier om in ketose te raken en ik bereken niks. Ik gebruik mijn gezond verstand en dat is voor mij de beste combinatie om langzaam af te vallen …
Eigenlijk wil ik wel van gas naar inductie. In de eerste plaats, omdat ik een Groninger ben. Op dit moment raakt het me nog niet daadwerkelijk persoonlijk. Dat gaat het wel doen. De eerste aardbevingen komen al onze kant op. En daarbij, het gaat niet om mij! Ik weet dat ik niet genoeg in de …
