Overnight oats zijn de perfecte oplossing voor iedereen die een voedzaam, gemakkelijk en smaakvol ontbijt wil. Deze eenvoudige maaltijd vereist geen kooktijd en kan de avond ervoor worden voorbereid, zodat je ’s ochtends alleen nog maar hoeft te genieten. Bovendien zijn er talloze manieren om je overnight oats aan te passen aan jouw smaakvoorkeuren en voedingsbehoeften. Daarom in dit artikel de vier lekkerste overnight oats-recepten.
De lekkerste overnight oats
Voordat we beginnen met het delen van de recepten, laten we eerst eens kijken naar wat overnight oats eigenlijk zijn. Overnight oats zijn een koud ontbijtgerecht dat wordt gemaakt door havermout te combineren met vloeistof (zoals melk of plantaardige melk) en het een nacht in de koelkast te laten weken. Tijdens de nacht absorbeert de havermout de vloeistof, waardoor het zacht en romig wordt.
De volgende ochtend kun je jouw overnight oats aanpassen met een verscheidenheid aan toevoegingen, zoals fruit, noten, zaden, honing of yoghurt, om een smaakvolle en voedzame maaltijd te creëren.
Tips voor het maken van overnight oats
Gebruik bij voorkeur gewone havermout of havervlokken in plaats van instant havermout. De textuur van gewone havermout is beter geschikt voor overnight oats.
Begin met een verhouding van 1:1, waarbij je dezelfde hoeveelheid havermout en vloeistof gebruikt. Je kunt dit aanpassen naar jouw persoonlijke voorkeur door meer of minder vloeistof toe te voegen.
Probeer verschillende combinaties van fruit, noten, zaden, specerijen en zoetstoffen om jouw favoriete smaakcombinaties te ontdekken.
Neem een paar minuten de tijd voordat je naar bed gaat om je overnight oats voor te bereiden, zodat je ’s ochtends direct kunt genieten van een heerlijk ontbijt.
De lekkerste overnight oats; met vier heerlijke recepten
Overnight oats zijn niet alleen heerlijk, maar ook een voedzaam ontbijt dat je een goede start van de dag geeft. Bereid je voor om te genieten van een scala aan smaken, texturen en voedingsstoffen terwijl je je lichaam voedt met de energie die het nodig heeft om de dag met volle kracht aan te gaan.
Voor alle recepten geldt dat je de havermout, de zuivelproducten, en een aantal ingredienten in een glazen pot doet. Hierna roer je goed om alles te combineren. Dek de pot af en zet hem een nacht in de koelkast. Dan volg je de stappen voor de volgende dag.
Appel- Kaneel Overnight Oats
- 1/2 kopje havermout
- 1/2 kopje amandelmelk
- 1/2 kopje Griekse yoghurt
- 1 appel, geschild en in blokjes gesneden
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel kaneel
- Toppings: gehakte walnoten, rozijnen
De volgende ochtend kun je de overnight oats uit de koelkast halen en garneren met gehakte walnoten en rozijnen.
Chocolade-Pindakaas Overnight Oats
- 1/2 kopje havermout
- 1/2 kopje melk naar keuze
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 eetlepel pindakaas
- 1 theelepel honing (eventueel voor zoetheid)
- Optionele toppings: plakjes banaan, gehakte pinda’s
Haal de volgende ochtend de overnight oats uit de koelkast en voeg plakjes banaan en gehakte pinda’s toe als toppings.
Bessen-Banaan Overnight Oats
- 1/2 kopje havermout
- 1/2 kopje melk naar keuze
- 1/2 rijpe banaan, geprakt
- 1/4 kopje verse bessen (bijv. blauwe bessen, frambozen, aardbeien)
- 1 eetlepel chiazaad
- Optionele toppings: plakjes banaan, verse bessen, amandelschaafsel
Garneer de volgende morgen met plakjes banaan, verse bessen en amandelschaafsel.
Kokosnoot-Mango Overnight Oats:
- 1/2 kopje havermout
- 1/2 kopje kokosmelk
- 1/2 kopje Griekse yoghurt
- 1/4 kopje verse mango, in blokjes gesneden
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel geraspte kokos
- Optionele toppings: verse mango, geraspte kokos, chiazaad
Als de overnight oats uit de koelkast komen voeg je verse mango, geraspte kokos en chiazaad toe als toppings.
Ontdek het zelf
Begin met het experimenteren met verschillende ingrediënten en ontdek jouw eigen favoriete combinaties. Door te experimenteren met verschillende ingrediënten en smaakcombinaties kun je jouw overnight oats aanpassen aan jouw persoonlijke voorkeur. Geniet van het gemak van voorbereiden de avond ervoor en word ’s ochtends wakker met een heerlijke kom overnight oats die je energie geeft voor de hele dag. Probeer deze vier heerlijke recepten en ontdek welke jouw favoriet is.
❥ Laat daarna je creativiteit de vrije loop en maak van jouw ontbijt een smaakvolle en voedzame ervaring. Eet smakelijk!
Photo by Food Photographer | Jennifer Pallian | Sambazon on Unsplash
