Dat Heel Holland Bakt inspireert me steeds weer om zelf meer te gaan bakken. Het zijn nog lang niet van die culinaire hoogstandjes hoor. Geen drie lagen Winter Wonderland taarten, geen Spiegeltaartjes of croque en bouche. Alhoewel die laatste wel op de to do list staat en volgens mij ook prima te bakken met kinderen …
De afgelopen dagen heb ik zowaar, ondanks de vakantie van de kinderen, af en toe tijd gehad om zelf tv te kijken. Hoe mijn moeder dat vroeger deed, geen idee. Ik weet nog dat ik altijd Avro Service Salon met haar mee moest kijken. Lekker truttig. Het leukst vond ik altijd de metamorfose en de …
Jeetje! Het is toch stiekem best leuk als je gerecht voor het kerstdiner op school zo gewaardeerd wordt. Helemaal wanneer je hoort van je dochter dat er een rijtje gemaakt moest worden, omdat iedereen er naar toe vloog. Wat nog leuker is, is als een moeder je om het recept vraagt, omdat haar zoon er …
Gisteren is Heel Holland Bakt weer begonnen. Gelukkig begon eindelijk mijn eetlust weer wat terug te komen. Zoals het de week daarvoor was, had ik het niet rustig kunnen kijken denk ik. Dinsdagnacht werd ik ineens niet lekker en heb ik weinig van mijn bed en veel van de wc gezien. Ik zal je de …
Hoe fijn is het om een gerecht op tafel te zetten, wat iedereen lekker vind. Noem me ouderwets, maar ik vind het zo vervelend als ik gekookt heb en er komt gezeur. Ze mochten beide één gerecht uitkiezen wat ze niet willen eten. Dan mogen ze die avond bij uitzondering een broodje. Verder vind ik …
Elynn wilde al een tijdje weer iets lekkers met me bakken. In deze tijd moet dat toch een traktatie met pepernoten zijn. We maakten een No bake Rocky Road met pepernoten. Want geen oven nodig en pepernoten en schuimpjes, want Sinterklaas. De pepernoten Rocky Road was een experiment, maar ach, meestal gaat dat wel goed. …
Zoveel als ik van koken houd, houd ik ook van kookboeken, documentaires en kookprogramma’s. Eén van mijn favorieten is Anthony Bourdain. Ik was benieuwd waar je naar toe moet gaan als je net zo van food wilt genieten als Anthony en vroeg dat aan Skyscanner. Zij wierpen een blik op Bourdains lekkere top 10 bestemmingen …
Het eerste Weightwatchers recept wat ik maakte. Een makkelijke ovenschotel met broccoli en bloemkool. En werkelijk waar, het was een groot succes. Een bijna lege ovenschaal was het resultaat en dat door ons alle vijf. Ook de dreumes bleef roepen om een volgende hap!! Ik kan het eigenlijk nog steeds niet geloven. Hij is best …
Het is herfst! Vanmorgen hebben we een heel fijn herfstwandelingetje gemaakt. Tussen regendruppels en bladeren door gingen we op weg. Finn had een heerlijk verregend koppie. Op mijn draagjas zit een capuchon voor hem, maar hij wou zijn muts niet op. De oudsten waren slimmer. We moesten sowieso even pinnen. Van het geld voor de visboer …
Koken, eigenlijk doe ik maar wat. Ik lees graag recepten, knip ze niet uit en bewaar ze ook niet. Ergens sla ik het wel op, in mijn hoofd. Het plannen van maaltijden doe ik zelden. Ik loop door de winkel, er komen recepten opborrelen, in mijn hoofd. Ik loop rond en ik kijk wat er …
