2x frisse salade voor een zonnige dag

Geen zin om te koken, of om boven hete pannen te roeren, omdat het te warm is? Serveer dan een lekkere, frisse en in dit geval, fruitige salade!
Ze zijn echt simpel, er is niet heel veel voor nodig, de verhoudingen steken niet zo nauw en alle ingrediënten komen lekker voordelig van de Lidl. 

Voor de salade van de foto heb je nodig:

Kalkoenreepjes ~ ananasstukjes ~ walnoot ~ zakje slamix met rucola ~ zakje slamix met eikenbladsla ~ Grana Pardano stuk om te snijden of raspen 

Maak een dressing van 2 eetlepels ananassap, 1 eetlepel olijfolie en wat vierseizoenenpeper. Doe de ingrediënten in een kom en schep de dressing er door. Easy Peasy does it!

Voor de tweede salade neem je:

Pijnboompitjes ~ rauwe ham (flinterdun) ~ feta ~ watermeloen ~ zakje slamix met rucola ~ zakje slamix met eikenbladsla 

Meng olijfolie met wat zout en vierseizoenenpeper.

Doe de ingrediënten in een kom of op een schaal, meng de dressing er door en voila!

Als je, zoals ik nu, koolhydraatarm eet serveer je ze als maaltijd salade. Daarnaast is het heerlijk met een Turks Brood en een mengsel van olijfolie, zout en vierseizoenenpeper om het brood in te dippen. 

Eet smakelijk! & laat je weten welke van deze 2x frisse salade voor een zonnige dag je het lekkerst vond?

Reacties

reacties